La dieta e il Natale

La dieta e il Natale sono due cose che, apparentemente, si distruggono l’una con l’altra. All’idea di affrontare il pranzo di Natale con amici e parenti, si finisce spesso per arrendersi al proprio destino e optare per “l’anno prossimo mi impegnerò per smaltire tutto”. La conseguenza, spesso, è un’abbuffata calorica durante le feste, seguita da una dieta drastica e pericolosa.
L’errore più comune, però, non sta nel decidere di arrendersi ma nel credere che il pranzo di Natale sia un pericolo a cui non si può sfuggire. In realtà basta sapere cosa mettere in tavola ed il rischio di rovinare la dieta svanisce.
Con un po’ di determinazione e passione, il tuo pranzo di Natale sarà salutare e rispettoso della tua linea.

Quindi, quest’anno, lascia da parte le portate caloriche e sbilanciate ed inizia una tradizione tutta tua.
Ecco qualche idea per un pranzo completo, gustoso ma sano:

• Antipasto di verdura: meglio stare alla larga da salumi e latticini
• Primo piatto con risotto: alla zucca, al tofu o classico ai funghi, non delude mai
• Piatto principale con pesce e verdure di stagione: polpo, merluzzo o pesce spada accompagnato da broccoli, carciofi, finocchi. A te la scelta!
• Dessert a base di frutta di stagione: una bella cesta di frutta per concludere il pasto, eventualmente potrai preparare una torta o dei biscotti, rigorosamente light
• No alcol: limitati ad un sano bicchierino di vino accompagnato al pesce, per l’aperitivo sbizzarrisciti con cocktail analcolici alla frutta

Seguendo i nostri consigli il Natale non sarà più una minaccia ma un’opportunità per reinventarti in cucina. Non rimarrai deluso e anche il tuo corpo ti ringrazierà!