La fame nascosta...

Da bambini giocavano spesso a nascondino dove un  bambino contava fino a dieci o cinquanta… mentre gli altri andavano nascondersi. Il compito era trovarli, ovviamente gli amici erano lì intorno, solo che non si vedevano.

La fame può essere così; può esserci ma è nascosta.

Quando il nostro corpo non ha le calorie che gli servono il cervello riceve un segnale che lo avverte di quel bisogno

Questo tipo di fame, non è affatto nascosto per il cervello e lo stomaco brontola, ci sentiamo fiacchi, insomma,… sintomi che associamo spesso al concetto di fame.

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Sono Kent Bredley e sono qui per parlarvi di un altro tipo di fame.

Se non assumiamo in quantità sufficiente un certo nutriente, ad esempio la vitamina D o il  magnesio, il cervello non riceve segnali e questa fama rimane nascosta.

Non sappiamo se riceviamo i nutrienti raccomandati che servono per una giusta carica.

In altre parole è una fame nascosta.

Come si stana la fame nascosta ? A nascondino bastava gridare “ Fuori tutti ! ”

Potremmo discutere a lungo sul perché si usasse questa frase, ma in sostanza serviva a dire a chi era ancora nascosto, che poteva uscire allo scoperto, e io oggi voglio gridare   “ fuori tutti !”

Bisogna far uscire allo scoperto la fame nascosta perché molte persone non assumono i nutrienti di cui hanno bisogno.

Penserete che la cosa non riguarda voi ho la vostra comunità, ma qualche villaggio lungo una strada polverosa di una regione molto povera…

Eppure anche in paesi sviluppati con economie fiorenti, non si consumano nutrienti nelle quantità raccomandate.

Infatti secondo l' NHANES, l'Indagine Nazionale su Salute e Nutrizione negli Stati Uniti e altre inchieste a livello mondiale, anche che è in sovrappeso può avere un apporto insufficiente di micronutrienti.

Proprio così: si può essere in sovrappeso e avere carenza di nutrienti essenziali.

è fame nascosta !

L'NHANES ha scoperto che la maggioranza della popolazione statunitense non soddisfa il fabbisogno giornaliero delle vitamine A, C, D, E, del magnesio e del calcio.

Ma il problema non è solo degli stati uniti . è globale!

l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha dichiarato che due miliardi di individui hanno problemi di fame nascosta per apporto insufficiente di micronutrienti.

 Gli obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite prevedono all'obiettivo numero due " niente fame !”, sottolineando specificamente l'importanza di questo fenomeno.

Con cattive abitudini alimentari possiamo restare vivi, ma non nutriamo il nostro corpo.

Le carenze nascoste di micronutrienti possono verificarsi quando il loro livello di assunzione è al di sopra del livello associato a carenza clinica, ma inferiore alla quantità raccomandata.

A differenza delle carenze che producono sintomi clinicamente evidenti, un’assunzione inadeguata di micronutrienti è difficile da rilevare clinicamente, ma può anche avere effetti importanti sulla salute a lungo termine.

L'argomento è ancora oggetto di studi e gli effetti sul singolo individuo spesso non sono prevedibili con esattezza, ma sappiamo che molti non raggiungono i livelli raccomandati di assunzione alimentare di micronutrienti, presumibilmente a causa di diete ipercaloriche… povere di nutrienti.

Per esempio, nella popolazione statunitense con più di un anno di età circa il settantacinque percento non mangia abbastanza frutta e più dell'ottanta percento non mangia abbastanza verdura.

In questo gioco a nascondino noi siamo quelli che cercano.

Cerchiamo modi per migliorare il benessere generale.

Cerchiamo ciò di cui abbiamo bisogno per stare meglio.

Cerchiamo gli ostacoli sulla strada dei nostri obiettivi e, come si dice,… chi cerca trova ! 

Per mantenere cariche le nostre batterie e vivere una vita sana e attiva dobbiamo cercare le carenze meno evidenti.

Ci influenzano fisicamente. Per esempio, sentirsi affaticati può influire sullo stato d’animo.

Per quanti sforzi facciamo, sappiamo che spesso non siamo coerenti e sovrastimiamo il vero apporto di nutrienti. Ma si possono cercare delle soluzioni.

L' OMS raccomanda una dieta a base di frutta, verdura e altri alimenti più integratori ricchi di nutrienti, quindi cercate cibi e prodotti che contengono tante vitamine e minerali essenziali.

Cercate le vostre lacune nutrizionali e scegliete gli integratori giusti per bilanciare la vostra alimentazione.

Abbiamo iniziato spiegando cos'è la fame nascosta e quali effetti ha sulla nostra vita.

OTTIMO ! Ora abbiamo trovato le soluzioni !

Ora possiamo assumere e fornire i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno in modo semplice, completo ed equilibrato e condurre la vita sana e attiva che desideriamo.

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