Spremuta, centrifuga oppure estrattore?

SAI VERAMENTE LA DIFFERENZA?

Oggigiorno si fa un gran parlare dell'importanza di mangiare frutta e verdura, di quanto sia importante per il nostro corpo, di quanto la frutta faccia bene.

Ti invito a leggere l'articolo:  FRUTTA  su questo nostro SpazioWeb

• NUTRIZIONE - FRUTTA  < clicca qui >

Si parla sempre più di come spremere frutta e verdure per ottenere il massimo in nutrienti e cosi' proliferano frullatori, centrifughe ed estrattori.
Una tecnica e tecnologia molto interessante e molto avanzata. La scientza di estrarre il massimo da frutta e verdure  senza deteriorare la materia prima.

Non scaldare come fanno le centrifughe, estrarre a freddo anche le ultime proprietà contenute... fino all'ultima goccia senza deteriorare le qualità nutritive ed organolettiche...


SUCCO QUANTO MI COSTI?

• Uno spremiagrumi costa pochissimo... anzi... quasi quasi puoi spremere tu mezza arancia... da solo
• Un frullatore è già piu complesso... e può costare decine di €
• Le centrifughe hanno un prezzo ancora più elevato anche se abbordabile, vi sono però grandi differenze date dal motore, potenza e numero giri.
• Gli estrattori hanno un costo molto più elevato, 200.- 300.- 400.-  dovuto a tecniche e materiali molto speciali e costosi.

SPREMUTA DI FRUTTA o VERDURE

• FRULLARE per amalgamare diversi frutti e renderli facilmente ingeribili, bevibili con aggiunta di un liquido
• CENTRIFUGARE  per ottenere tutto il liquido contenuto e maggiori nutrienti
• ESTRATTORE per avere proprio tutto.... tutti i nutrienti e tutti i liquidi.

SI MA....  è veramente bene e buono estrarre proprio tutto?  Oppure basterebbe un semplicissimo spremiagrumi


CHE DIFFERENZA C'È ?

• SPEREMUTA:  si ottiene il succo imprimendo una forza di compressione
• FRULLATO:  si ottienne triturando e con aggiunta di un liquido
• CENTRIFUGA: si ottiene ancora piu succo ottenuto dalla forza centrifuga ad altissimi giri
• ESTRATTORE: si ottiene praticamente tutto il succo possibile con forza elevatissima ed a bassissima velocità

Per ognuno di questi sistemi puoi trovare documentazione specialistica e dettagliata dove ti dimostrano le qualità del succo ottenuto da una centrifuga ad altissima velocité piuttosto che il nuovo estrattore con la coclea verticale in Ultem che spreme a 40 giri/minuto

Guarda qui informazioni e dettagli:  

• http://www.qualescegliere.it/estrattore-di-succo/
• https://nutrizioneconsapevole.info/estrattori/estrattore-di-succo-a-freddo-migliore/

MA SAI LA DIFFERENZA QUALE  È ?
Meglio una spremula di arance fresche e mature ( maturata sull'albero a Km zero e spremula entro 48 ore)  oppure un succo estratto con l'estrattore "nonplusultra" da arance che acquisto dal fruttivendolo o al supermercato?

• quello che trovi dal fruttivendolo... puo' essere di stagione, matura e km zero
• il fruttivendolo però per far bene il suo lavoro ed un buon servizio deve avere di tutto... sempre
• il  fruttivendolo ha verdure 12 mesi all'anno e frutta che proviene da altre nazioni e continenti, non maturate sull'albero o sulla pianta e non freschi di 48 ore...  forse erano nelle celle frigo... trattate con i gaz per non si deterioriarli e per essere sempre disponibili.

• per la frutta dal supermercato il discorso è uguale se non peggio
• il supermercato oggi deve avere sempre tutto... cosa diresti se non  trovi i pomodorini... le zucchine... le patate novelle...  i mirtilli che fanno tanto bene ... fragole... spinaci non surgelati... asparagi...!
• il supermercato non puo' permettersi di non avere tutto e sempre e l'industria agroalimentare fa di tutto per soddisfare i nostri desideri (creati ad arte... ma questo è un altro interessante discorso)

ALLORA... meglio una spremutina fatta a mano oppure da centriguga o estrattore che va ad estrarre anche le micro impurità racchiuse nella buccia... per esempio?

MANGIARE LA BUCCIA?
Ma tu la buccia la mangi? Cosa contiene la buccia?  o meglio cosa dovrebbe contenere?

Si perchè con l'estrattore ti dicono di mettere tutto... proprio tutto dentro... che ci pensa lui a separare... ad estrarre
stessa cosa non la centrifuga... le arance le metti con la buccia oppure la buccia la togli, le verure vanno pelate o si possono mettere tutte nell'apparecchio

Anche se la frutta è del tuo orto sotto casa... va lavata con cura e spesso le bucce è meglio toglierle... 

Ma se la frutta è quella del fruttivendolo che le ha 12 mesi all'anno e che se non è di stagione oppure proviene dall'Israele o dalla Spagna e Marocco...Tunisia... Algeria.. California... Brasile... Nicaragua...
La frutta del supermercato da dove viene?  Come viene trattata? Concimi? Pesticidi? Agenti antimuffa? Conservanti?  Come fai a sapere...?

"SPEREM"... SPERIAMO !

Non possiamo saperlo, non abbiamo il controllo di quello che mangiamo !

TI RENDI CONTO ?
La cosa più importante, più vitale per ogni essere umano.... MANGIARE!  Non è piu' controllabile

 

NON ABBIAMO IL CONTROLLO DI COSA MANGIAMO !

Questo graze all'industria agroalimentare, all'industria alimentare in genere, all'agricoltura di massa... al commercio globale.. al CONSUMISMO

Dobbiamo consumare... consumare... acquistare e mangiare senza domandare.

ACQUISTARE, MANGIARE E NON DOMANDARE!

RITORNANDO ALLA DOMANDA INIZIALE:
allora... dopo tutte queste informazioni e quelle dell'articolo NUTRIZIONE - FRUTTA < leggi qui >

Che differenza c'è tra una Spremuta, una Centrifuga e un Estrattore?

Che differenza tra un estrattore a 40 giri/minuto ed uno a 60 giri/minuto?
Che differenza tra una spremuta ed una centrifuga?
Che differenza tra una spremuta ed un estratto di frutta?

LA VERA DIFFERENZA STA... NELLA FRUTTA e NELLA VERDURA CHE UTILIZZI !

LA VERA DIFFERENZA STA NELLA FRUTTA!
La vera differenza sta nella materia prima.
Il sistema di estrazione del succo ha veramente poco influsso  anzi... più guardiamo le cose a fondo e meglio sarebbe non estrarre proprio tutto tutto... i residui di pesticidi, concimi chimici, elementi conservanti, residui dell' inquinamento..

Perchè andare a guardare un elemento nei suoi dettagli e non vedere il vero problema?
Ci concentriamo sul metodo di estrazione ma non prestiamo attenzione all'essenziale... la materia prima.


QUESTO FRUTTO È FRESCO E MATURO?
QUESTE VERDURE SONO FRESCHE E MATURE?
MANGIO FRUTTE E VERDURA FRESCA E MATURA?
​QUESTA FRUTTA DA DOVE PROVIENE? COME È COLTIVATA?

• di stagione
• coltivata in terreno non inquinato
• usando concimi e trattamenti naturali (non chimici e non artificialli nel limite del possibile  **)
• maturata al sole  (e non in serra)
• maturata sull'albero o sulla pianta
• mangiata entro le 48 ore dal raccolto

VOGLIAMO PARLARE DELL' INQUINAMENTO DEL SUOLO?

• agricoltura commerciale ed industriale richiede terreni sempre fertili
• la natura non puo' darci questo
• gli ingegneri agronomi hanno trovato concimi e trattamento dei terreni che permettono il massimo sfruttamento
• anche due raccolti all'anno....
• ma cosa mettono ... cosa c'è nel terreno?
• di cosa si nutre il nostro frutto e la nostra bella verdurina...?
• quali elementi si troveranno al suo interno?
• sentito parlare di "Terra dei Fuochi"...

COSA CONTIENE LA FRUTTA CHE MANGIAMO?

• te lo sei mai chiesto?
• io si spesso... ed è per questo motivo che scrivo per far riflettere e per indicare quella che per me è la soluzione

PER NON PARLARE DI OGM

• organismi geneticamente modificati per far fronte alla richiesta del mercato
• frutta e verdure, frumento, mais...  deve essere adattato alla richiesta
• specialisti investono miliardi per far si' che i fruttivendoli e supermercati del mondo intero possano disporre e vendere tutto e sempre, 360 giorni all'anno

 

FRUTTA e VERDURA: seguiamo il ritmo delle stagioni

Eccovi la tabella della stagionalità di frutta e verdura in 2 documenti PDF da scaricare, appendere al frigorifero e consultare per la spesa.

Impariamo a dare tempo al tempo ed a tenere ben presente la stagionalità dei vegetali,  ecco da scaricare cliccando:
 Il Calendario-della verdura di stagione in pdf (fonte: Coldiretti)

PERTANTO non fatevi troppi problemi sulle diferenza tra frullato, spremuta, estrattore o centrifuga... concentratevi sulla parte essenziale... quella che veramente fa la differentza:

LA FRUTTA E LA VERDURA deve essere fresca e mature = di stagione e a km Zero... poi spremetela come meglio preferite.

VIVI AL TOP !