Les couleurs de votre diète

L’automne est riche en couleurs et la nature nous offre une grande quantité de fruits et de légumes contenant des phytonutriments qui sont importants pour notre corps.

Après le vert de l'été avec tous ses légumes, ses fruits et ses légumes, l'orange est l'une des couleurs dominantes de l'automne avec le jaune et le rouge.

Les pigments qui donnent aux fruits et aux légumes (mais aussi aux herbes, aux épices et même à certains grains entiers) leurs couleurs magnifiques sont des substances naturelles appelées phytonutriments.

De nombreux phytonutriments ont également des propriétés antioxydantes et aident à protéger les cellules et les tissus contre les dommages causés par le processus métabolique normal. Suivre un régime équilibré avec au moins 5 portions de fruits et de légumes colorés par jour peut vous aider à obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin et à bénéficier des propriétés saines des phytonutriments. En mangeant ensemble des fruits comme des pommes rouges, des myrtilles, des raisins et des oranges, nous prenons un mélange de nutriments ayant des effets antioxydants plus riches que de les consommer individuellement. Passons donc aux salades composées et aux salades de fruits.

Dans son livre  “What Color Is Your Diet?”  traduit en "De quelle couleur est votre diète?", Le Dr. David Heber explique à quel point il est important que notre alimentation comporte chaque jour une portion d'aliments de couleurs différentes. .

MANGEZ L'ARC-EN-CIEL !
MANGEZ-VOUS  "7" COULEURS CHAQUE JOUR ?

Couleurs? Oui exactement!

Les 7 couleurs différentes font référence aux ingrédients colorés que vous devriez manger chaque jour, des ingrédients préférablement d’origine naturelle et végétale.

Oui… mais….: coloré dans quel sens?

Je me réfère au concept de "DIÈTE COLORÉE" conçue par le célèbre nutritionniste américain Dr. David Heber, directeur du centre pour la nutrition humaine « Center for Human Nutrition » de l'Université de Californie à Los Angeles ... Bref, un qui connaît très bien l’argument! L'un des scientifiques les plus distingués spécialisé dans la nutrition humaine.

Les fruits et les légumes ont des profils de pigments et de phytonutriments différents, la teneur en nutriments ayant une activité antioxydante varie également et il est donc toujours judicieux de les consommer en abondance de types et de couleurs différents.

LES 7 COULEURS

Le Dr. David Heber suggère de consommer une bonne variété de fruits et de légumes de couleurs différentes, en particulier une portion de chacune des 7 couleurs chaque jour.

Pouquoi?

Chaque couleur différente correspond à des nutriments spécifiques. Et plus la couleur est intense, plus le niveau nutritionnel de l’aliment est élevé.

Par exemple, la couleur rouge de la tomate est produite par le lycopène, de vitamine C et de vitamine E ... qui sont tous des puissants antioxydants et des précieux alliés pour votre santé!

La couleur violette des myrtilles, des raisins noirs, des prunes et des framboises est donnée par d'autres antioxydants qui vous aident à renforcer la peau et d'autres tissus, tels que les tendons et les ligaments. Ils aident également dans les cas de troubles mentaux dus au vieillissement.

Et ainsi de suite: rouge, jaune, violet, orange, blanc, vert ...

Chacun a ses propriétés et leurs nutriments sont importants pour le bon fonctionnement de notre corps.

Ces éléments, présents sous différentes variétés dans chaque type de fruit ou légume, vous aident à devenir moins malade et à prévenir les maladies dégénératives et les tumeurs.

C'est pourquoi "Faire des repas colorés" est une règle très importante pour votre régime!

Voici une brève liste du système de codage couleur du Dr. Heber:

• Rouge - ces aliments sont riches en lycopène, ce qui réduit le risque de cancer en neutralisant les radicaux libres présents dans le corps qui peuvent endommager les gènes. Exemples: tomate, melon d'eau et pamplemousse rose.

• Rouge / Violet - Ces aliments sont riches en anthocyanes, puissants antioxydants pouvant aider à protéger contre les maladies cardiaques. Exemples: raisins, vin rouge, myrtilles, fraises, aubergines et pommes rouges.

• Orange - Ces aliments contiennent des alpha et bêta-carotènes. On pense que ce dernier peut améliorer la communication cellulaire, la vision nocturne et ralentir le cancer. Exemples: carottes, mangues, citrouilles et patates douces.

• Orange / Jaune - ces aliments contiennent de la vitamine C, qui protège les cellules, et de la bêta-cryptoxanthine, l'un des nombreux composés caroténoïdes recommandés par Heber. Exemples: oranges, mandarines, papayes et pêches à la nectarine.

• Jaune / Vert - ces aliments sont de riches sources de lutéine et de caroténoïdes zéaxanthine, qui favorisent la santé des yeux et réduisent le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire liée à l'âge. Exemples: épinards et autres légumes, maïs, pois et avocat.

• Vert - ces aliments contiennent du sulforaphane, de l'isothiocyanate et des indoles. Heber affirme que ces substances stimulent les gènes du foie pour produire des composés capables de décomposer les substances chimiques cancérogènes. Exemples: brocoli, chou de Bruxelles et chou.

• Blanc / Vert - ces aliments contiennent des flavonoïdes qui protègent les membranes cellulaires. Exemples: oignons, ail, céleri, poires, vin blanc, endives et ciboulette.

RÉUSSISSEZ-VOUS DE  MANGER AU MOINS 5-7 PORTIONS DE FRUITS ET DE LÉGUMES DE DIFFÉRENTES COULEURS CHAQUE JOUR?

J'ai aussi du mal à le faire ...

Avec le rythme effréné de la vie moderne, il est de plus en plus difficile d’y réussir ... et même si on réussis, nous devons évaluer l'origine des aliments, leur cultivation, leur congélation, la pollution, etc.

Et si vous essayez de perdre du poids? Si vous mangez 5 à 7 fruits par jour, c'est très difficile, car ils sont riches en sucre et en calories.

Aujourd'hui, le seul moyen pour garantir à votre corps l'apport quotidien en nutriments essentiels est d'intégrer votre alimentation avec des compléments alimentaires.

Choisir des compléments alimentaires de qualité à base de plantes (extraits de fruits, de légumes et de légumes) spécialement formulés pour optimiser les niveaux de nutriments et obtenir un maximum d'avantages.

Pour avoir une solution simple et pratique inspirée par les études du Dr. David Heber, pour un régime coloré, nous avons choisi la "Formula1" et "Formula2" (formulé en fonction des besoins spécifiques de l’homme et de la femme) afin de nous assurer que nous parvenons chaque jour à absorber les nutriments nécessaires de manière saine, naturelle, complète et équilibrée .... et. ... avec peu de calories.

Ces produits ont été formulés par des scientifiques et des experts en nutrition naturelle, notamment le Dr. David Heber (mentionné ci-dessus), le professeur Luis Ignarro, prix Nobel de médecine et 300 autres scientifiques du monde entier membres du comité médico-scientifique de la société HERBALIFE NUTRITION du leader mondial du secteur depuis 1980.

COMBIEN CELA COÛTE?

Combien coûte-t-il de manger 5 à 7 portions de fruits et légumes chaque jour?

Si vous allez à l'épicerie, chez votre marchand de fruits et légumes, au marché ... vous trouvez chaque jour des produits frais à  kilomètre « zéro » ... et vous pourrez voir combien coûte une pomme, une courgette, une aubergine, des pois, des raisins, des carottes, du chou… et vous aurez les fruits et légumes de saison.

Si vous ne pouvez pas aller à l'épicerie ou au marché ... vous trouverez dans les supermarchés des produits en provenance des pays proches et lointains (traités, transportés, stockés ...) ou en conserve ou surgelés et vous connaissez leur prix (…).

Les prix sont assez élevés ... mais la santé vient avant tout, n'est-ce pas?

Ensuite, vous devez les cuisiner, les préparer et avoir le temps de les cuire en cherchant à ne pas altérer les propriétés nutritionnelles, vitamines, minéraux, fibres, etc.

Supposons que 5 à 7 portions de fruits et légumes coûtent de 5.- à 10.- personnes par jour et que, dans tous les cas, vous devrez également manger aussi autre chose en contour et complément des légumes.

BIEN….

Pour ceux qui n'ont pas le temps

pour ceux qui n'en ont pas envie

pour ceux qui n'ont pas la possibilité

pour ceux qui veulent être sûrs d'être bien nourris, il y a ... UN REPAS SAIN COMPLET ET ÉQUILIBRÉ A 3.- .... qui contient tous les phytonutriments obtenus à partir de fruits et légumes en 7 couleurs.

économique, rapide, pratique ... et bon!

Ça s'appelle "Formula 1"     et il contient toutes les couleur de votre diète + les autres micro et macro nutrients nécessaires à l'organisme,

ou bien vous mangez ce que vous préférez et ajoutez, mieux… intégrez… avec un comprimé «Formula2» qui contient toutes les vitamines et tous les minéraux dont notre corps a besoin et que vous pourriez trouver de 5 à 7 portions de fruits et légumes frais et bien mûri.

QUE PRÉFÉREZ-VOUS ?

Le choix est à vous ...

• Vous avez votre propre jardin… super ! Mais avez-vous toutes les « couleurs » pendant toute l’année ?
• Vous préférez faire du "shopping", cuisiner des plats colorés tous les jours
• Ou bien vous aussi comme des millions de personnes chaque jour vous optez pour savourer un "shake" qui contient tout ce dont vous avez besoin déjà prêt 

Maintenant, vous avez la solution pour vous nourrir de manière complète et équilibrée chaque jour ... c'est facile, c'est bon et c'est pas cher!

AVEZ-VOUS DES QUESTIONS? ... VOULEZ-VOUS EN SAVOIR PLUS?

Vous avez raison ... il est important de bien savoir ce que vous mangez, qui produit et comment, le sérieux, l'éthique commerciale, les principes de culture et de production ... à la fois pour ceux qui produisent des fruits et des légumes mais aussi pour chaque aliment en général. Il est important de connaître, de savoir et d’avoir confiance

• parce que nous sommes ce que nous mangeons !

Notre santé dépend de ce que nous mangeons et de ce que nous "ne mangeons pas"!

NOUS SOMMES DISPONIBLES POUR CHAQUE QUESTION ET CLARIFICATION

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A votre santé!

Ing. Ivo Lucchini    Tél.  +41 78 975 55 70  SUISSE