Sain comme un poisson... ou non?

Le poisson contient de nombreux ingrédients sains

Qu'il soit frit, cuit à la vapeur ou bouilli, le poisson n'est pas seulement bon au goût, il est aussi sain. Les poissons de mer et d'eau douce contiennent tous deux des protéines de haute qualité, des graisses saines et une variété de minéraux, d'oligo-éléments et de vitamines - notamment du sélénium, du fer et des vitamines A et D. Seuls les poissons de mer fournissent une quantité suffisante d'iode. Seules les créatures marines fournissent une quantité suffisante d'iode. La Société allemande de nutrition (DGE) recommande de manger du poisson une ou deux fois par semaine.

le poisson est bon s'il est frais, non élevé, et s'il vit dans des eaux propres... non contaminées par des microplastiques, du mercure et autres.

2 à 3 fois par semaine, vous devriez manger du poisson... pour compenser des carences nutritionnelles ou pour fournir à votre corps certains nutriments nécessaires que l'on trouve normalement dans le poisson... s'il est frais et "sain

Mais la véritable distinction se fait entre les poissons d'élevage et les poissons sauvages.  80% des poissons sur le marché sont des poissons d'élevage... nourris par des humains avec des aliments artificiels et des antibiotiques pour prévenir les maladies... RÉFLÉCHISSEZ !

Le poisson d'élevage, comme vous pouvez le voir dans le film, contient beaucoup de graisse et de résidus de substances nocives provenant de la transformation du poisson.

et les résidus de substances nocives provenant de l'alimentation artificielle, des antibiotiques et de la pollution de l'eau (étangs, lacs pollués ou zones maritimes fortement exploitées et polluées).

Une affaire de cœur
De nombreuses études ont montré que la consommation régulière de poisson peut réduire de manière significative le risque d'infarctus ou de trouble lipométabolique. La raison : la teneur élevée en acides gras oméga-3, que l'on trouve surtout dans les poissons gras comme le hareng, le saumon et le maquereau, aurait un effet positif sur le taux de cholestérol et la pression artérielle.

Géluless d'huile de poisson
Les gélules d'huile de poisson ou d'Oméga 3 préviennent ou atténuent les maladies cardiovasculaires, le cancer et les problèmes articulaires. Ils ont des effets positifs sur le développement du cerveau et le quotient intellectuel des enfants. Plusieurs études confirment ces effets.

Poissons contaminés par le mercure
Le mercure est répandu dans le monde entier par le vent, notamment par les centrales électriques au charbon et les mines d'or. Les experts estiment qu'environ 2 000 tonnes sont libérées chaque année. Les espèces de poissons comme le thon, l'espadon, le flétan ou l'anguille qui atteignent un certain âge sont particulièrement polluées. Ceux qui ne mangent ces types de poissons que de temps en temps n'ont pas à s'inquiéter outre mesure. Toutefois, les personnes qui consomment souvent des poissons contaminés par le mercure présentent un risque accru de cancer et de lésions du système nerveux.

Risque pour les femmes enceintes
Pendant la grossesse, les femmes doivent faire très attention à ce qu'elles mangent. Le thon en conserve, dont beaucoup raffolent, est à éviter car il contient une quantité accrue de mercure. Ce métal lourd peut entraîner des troubles du développement chez l'enfant. Néanmoins, le poisson ne doit en aucun cas être évité pendant la grossesse. Des variétés telles que le hareng, la carpe et la truite peuvent (et doivent) être consommées sans hésitation.
 

Microplastiques
Le plastique est désormais présent partout en grande quantité. Ce qu'on appelle les microplastiques, de petites particules de plastique râpées, flottent à peine visibles dans nos rivières, nos lacs et nos océans. Les poissons et autres animaux aquatiques avalent les petits corps étrangers. En consommant, nous, les humains, ingérons aussi inconsciemment les microplastiques. Les effets sur la santé n'ont pas encore été étudiés, mais il est possible que les particules de plastique déclenchent des allergies et des inflammations, entre autres.

Attention aux vers !
Certains vers filiformes vivent dans les organes digestifs des poissons. Ceux-ci peuvent provoquer de graves diarrhées et des douleurs abdominales chez l'homme. Une fois correctement congelés et cuits, les vers ne sont plus un problème.

Régional ou plutôt de la mer ?
En raison de sa teneur plus élevée en acides gras, le poisson de mer gras est un peu plus sain à cet égard, mais tout aussi savoureux que le poisson pêché dans la région. L'avantage du poisson pêché et élevé au niveau régional : les trajets de transport sont plus courts et le poisson est donc plus frais.

Quels types de poissons peuvent encore être consommés sans hésitation ?
La plupart des espèces de poissons sont aujourd'hui surexploitées. Des variétés telles que l'anguille, le merlu, le sébaste, le maquereau et le lieu d'Alaska sont particulièrement touchées. Selon Greenpeace, seule la carpe peut être achetée et consommée sans hésitation. Pour les autres poissons, il est important de prêter attention aux méthodes d'élevage et de pêche, par exemple s'ils proviennent d'aquacultures ou de pêches sauvages durables.

Comme vous pouvez le voir... le poisson est bon s'il est frais, non élevé, et s'il vit dans des eaux propres... non contaminées par des microplastiques, du mercure et autres.

2 à 3 fois par semaine, on devrait manger du poisson... pour compenser les carences nutritionnelles ou pour apporter à l'organisme certains nutriments nécessaires que l'on trouve normalement dans le poisson... si elle est fraîche et "saine

ces nutriments ... les micro-nutriments peuvent également être trouvés dans les compléments alimentaires.

Ici aussi ... il faut bien sûr choisir des compléments sains, ceux de la plus haute qualité, fabriqués à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés et transformés et préparés avec le soin nécessaire. outre la qualité et le choix des ingrédients, il convient de faire une distinction claire entre les compléments naturels et synthétiques, ou synthétiques = obtenus artificiellement.

Les suppléments synthétiques coûtent moins cher car ils peuvent être "fabriqués".  

Les compléments naturels coûtent plus cher, non seulement parce que les ingrédients coûtent plus cher à cultiver, à élever, à pêcher, à transporter, à stocker, etc., mais aussi parce que la technique d'extraction, qui est le résultat de recherches et d'années d'expérience et de compétences, est très coûteuse.

Le facteur décisif, cependant, est le degré d'assimilation des suppléments et des nutriments.....

Les compléments synthétiques, à qualités égales, ont une structure moléculaire beaucoup plus grande et ne peuvent être assimilés en totalité.

Les compléments naturels tels que ceux fabriqués par HERBALIFE NUTRITION, leader mondial de la nutrition naturelle et des compléments alimentaires naturels, peuvent être assimilés jusqu'à 92%.

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