Smoothie, shake ou frappé?

Pas tout le monde connait la différence entre un smoothie, un shake ,un frappé et une centrifugeuse, que sont des préparations différentes. Alors clarifions et voyons comment et quand les préparer.

Commençons par la boisson la plus classique et la plus connue: le smoothie, une boisson préparée simplement en mélangeant des fruits ou des légumes - ou un mélange de ceux-ci - avec de l'eau ou du jus de fruits.

Il existe des milliers de recettes, certaines bien connues, d'autres moins, mais toutes conservent plus ou moins les propriétés bénéfiques de leurs ingrédients, apportant ainsi fraîcheur, goût et bien-être.

Armons-nous du mixeur et un verre, ouvrez le réfrigérateur et regardez les recettes de l'été.

• Banane, jus d'orange et avocat, avec un soupçon de gingembre râpé.
• Mûres et framboises, mais nous pouvons ajouter toutes les baies et un peu d'eau pour la rendre moins dense, et pour la dent sucrée une cuillère à café de sucre brun.
• Nous utilisons des légumes pour préparer une boisson fraîche et riche en vitamines: légumes bouillis et réfrigérés ou légumes crus, peut-être combinés avec de l'eau ou du jus d'orange et de citron.
• L'avocat et le basilic sont une paire formidable pour nos smoothies: nous ajoutons également un verre d'eau et une demi-cuillère à café de sucre brun.
• Au lieu de l'eau, nous pouvons également utiliser du thé vert préparé précédemment et laissé refroidir. Essayons avec de la banane ou de la laitue.

Passons maintenant aux Shakes. Pas très différent du smoothie, les shakes sont des boissons frappées sont des boissons aux fruits ou aux légumes avec l'ajout de yogourt faible en gras ou de lait de soja, d'amande ou de noix de coco. Même ici, nous pouvons nous livrer aux préparatifs. Voyons certains ensemble.

• Shake à la mangue et au yogourt grec ensemble, avec une cuillère à café de sucre brun. Mais aussi deux.
• Pour un Shake énergisant, nous pouvons mélanger une poire, une poignée d’amandes pelées, un pot de yogourt faible en gras et un demi-verre de lait de coco. Ajouter des glaçons pour rendre notre Shake plus rafraîchissant.
• Aussi le cresson se prête bien, surtout s'il est combiné avec un citron et des poires, ou des pommes, ou même des bananes ou des pêches.
• Pour un Shake détoxifiant et sain, nous pouvons mélanger une poignée de fusée avec un verre de lait de coco, une pincée de poivre ou de noix de muscade.

En ajoutant des Prépares en pouder Protéinés vous pouvez compléter l'apport en protéines et autres nutrients.

Que ce soit un Shake savoureux ou un simple smoothie, la boisson estivale est à base de fruits ou de légumes, peut-être réunis. Voici comment le goût rencontre le bien-être!